溜走的真味

潮州菜是起源自中(zhōng )國廣東潮汕地區的菜餚，除了名(🕟)物滷水打(🕰)冷，近(🍥)年潮汕牛肉火鍋更(gèng )名副其實成為「潮菜」，風行全國。上述菜餚之外(😎)，潮汕人在生醃海鮮、米製美食等方面亦做得十分(fèn )出色。「煮(zhǔ )得之人」蕭秀香(三姐)聯同潮州菜名廚許(🐖)美德(德哥)，偕同「潮州仔」林正(⏯)峰到訪潮汕之地，尋訪(㊗)滋味食店，品嚐最地(🐑)道的潮州菜(cài )。兩位廚藝專家(⛓)亦會各顯(xiǎn )身手，炮製不同的潮(cháo )汕特(tè )色佳餚、美食，並請來「星級」嘉賓一同品味。……